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天津低聚果糖厂家使用方法

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低聚果糖是一种由果糖基通过β-(2→1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的非还原性糖,属于果糖和葡萄糖构成的直链杂低聚糖。

用途:低聚果糖在食品工业中常用作甜味剂、营养强化剂和功能性添加剂。它可用于乳制品、饮料、糖果、糕点等多种食品中,以提供甜味并改善食品口感。

用法用量:在食品中的添加量应根据具体产品种类、法规要求和目标消费群体来确定。一般来说,低聚果糖的添加量应控制在合理范围内,以确保食品的口感、安全性和营养价值。

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