漳州低聚异麦芽糖厂家生产
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低聚异麦芽糖的分子式主要为C12H22O11,但请注意,由于其是由不同聚合度的异麦芽糖单元组成,因此实际的分子式可能会根据具体的产品而有所不同。
低聚异麦芽糖(Isomaltose)又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分枝低聚糖等,是淀粉糖的一种。
CAS号
低聚异麦芽糖的CAS号为499-40-1。
低聚异麦芽糖一般呈现为白色粉末状,带有淡淡的甜味,口感绵软似白糖。其粘度与蔗糖相近,具有较强的耐热、耐酸性和保湿性。这些特性使得低聚异麦芽糖在食品加工和保存过程中具有特的优势。
用途:低聚异麦芽糖在食品添加剂领域的应用广泛,可作为蔗糖的替代物,用于生产各种低糖、低热量的食品。它不仅能保持食品的甜味,还能改善食品的口感和质地。
用法用量:因具体应用场景不同,无法给出统一的用法用量。建议在使用前咨询相关领域的人士或查阅相关资料以获取准确的信息。
用途:目前尚无明确证据表明低聚异麦芽糖在纺织行业中有直接应用。纺织行业主要关注纤维材料、染料和助剂等与纺织品生产直接相关的物质。