DL-丙氨酸厂家

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DL-丙氨酸是一种化学品，其分子式为C3H7NO2。以下是关于DL-丙氨酸的简介、性状以及在食品添加剂、工业、农业和饲料行业等方面的用途和用法用量的介绍。

简介

DL-丙氨酸是α丙氨酸的外消旋体，由等量的左旋体和右旋体构成，因此无旋光性。DL-丙氨酸的物理化学性质稳定，化学性质稳定，遇亚硝酸可转化为乳酸。

性状

DL-丙氨酸呈无色至白色针状结晶或结晶性粉末，无气味，有甜味，且溶于水。其5%的水溶液PH值在5.5-7.0之间。它约在295-300℃熔化并分解。

在食品添加剂方面的用途

DL-丙氨酸在食品工业中主要用作营养增补剂和调味料。它具有特殊的甜味，可以改善人造甜味剂的味感，并能增强化学调味料的调味效果。此外，它还可以改善有机酸的酸味，提升醋的风味。在腌制混合料中，DL-丙氨酸可以用作甜味剂和增味剂，但使用量不得超过腌渍用香辛料的1%。

在工业方面的用途

DL-丙氨酸在工业上也有着广泛的应用。它是制造维生素B6的原料，并且在某些化学合成过程中作为中间体使用。

在农业方面的用途

在农业领域，DL-丙氨酸可以作为合成多种氨基酸农药的中间体，有助于农业生产的顺利进行。

在饲料行业方面的用途

在饲料行业，DL-丙氨酸是一种重要的氨基酸类饲料添加剂，有助于提高饲料的营养价值。

用法用量

在食品添加剂中，DL-丙氨酸的具体用量应根据产品的特性和需求进行调整，以确保其在改善食品风味和营养方面的效果佳。在工业、农业和饲料行业中的使用也应遵循相应的行业标准和规范，以确保其安全和有效性。

请注意，虽然DL-丙氨酸在多个领域都有广泛的应用，但在使用过程中仍需注意其安全性。避免与皮肤和眼睛接触，并遵循相关安全操作规范。此外，具体的用法用量可能会因应用领域和产品类型的不同而有所差异，因此在实际应用中，建议参考相关的行业标准和使用说明。

综上所述，DL-丙氨酸作为一种重要的化学品，在食品添加剂、工业、农业和饲料行业等多个领域都发挥着重要的作用。通过合理使用，可以发挥其特的优势，为各行业的发展提供有力支持。