陕西然糠生物氨甲环酸生产厂家

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一、简介

名称：传明酸，对氨甲基环己甲酸；氨甲环酸；止血环酸；凝血酸；抗血纤溶环酸；氨甲基环己酸

 英文名称：TRANEXAMIC ACID

 CAS NO 1197-18-8

 分子式：C8H15NO2

 分子量：157.21

二、性状

外观：白色结晶性粉末

三、用途

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。