广州楼盘暖场茶歇丨红酒品鉴小龙虾
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大盆菜是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。来源于南宋末年，细吃有先后，细持有考究，既经济又便当，好友共聚餐既简单又快捷。现今几已成为香港饮食文化的标志。制造盆菜的资料相当丰厚，古代所用的资料少有八样，包括萝卜、枝竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、炆鸡、鱼球和猪肉等：“大盆菜”是变革开放30多年来，在深圳土生土长的居民中兴起的一项民俗。详细内容是，新年期间（普通是春节前），散居世界各地的亲朋好友全部回家，以一个村为单位，摆上几百桌，几千人同吃团聚饭。菜一样一样先做好，然后一样一样都放进一个大盆里，谓之“大盆菜”。
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