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 立式果蔬切片机技术参数：生产能力：400kg每小时，电机功率：0.75kw，额定电压;380V或220V，                额定频率;50HZ, 外形尺寸;600X900X1000mm, 机器重量;80kq.
柠檬切片机、苹果切片机、梨子切片机、果蔬切片设备根据客户的要求而进行改造的一种切片机，切片厚薄可调，切片速度高，每转一圈可切两片，每分钟可达820片。切片直径大可达115mm，切制的薯片整齐又美观。本机台式结构，做工，精巧方便，是中小型薯片加工企业的设备。与物料接触的地方采用不锈钢材质制造，刀片铝合金制造，美观，卫生，符合食品生产要求。
①旋转刀盘切削；切片厚薄大小均匀，切面组织新鲜，不破坏水果蔬菜的纤维组织；
②、能耗低；
③整机不锈钢制造，安全、卫生、美观、
①所有的切菜机维护保养工作都在切断电源的情况下进行；另外，切菜机房的清洁整齐和良好照明已成为切菜机安全运行的一个重要前提。
②每次使用过后需及时清洗。确保清洁，确保无食材、物料的残渣在内；
③工作开始前，用手波动转盘观察是否有磕碰道具现象，启动开关后，入口处观察，切刀逆时针转动为正确，否则调整电源线；
④切菜切割同时，勿放入石粒或金属物质，以防刀刃蹦裂。
⑤正常工作前先试切，观察所切蔬菜规格与要求是否一致，否则调节或者更换刀片与转盘高度，直至调整无误后方可开始批量正常工作；
⑥设备在使用一段时间后，要检查各个部位的螺丝是否松动。如发现有松动，将螺丝拧紧；若螺丝出现滑丝现象，现换新的螺丝。
⑦当有不正常运转及噪音时，须立即停止并检查。排除故障后，再重新开启。
长时间不使用切菜机时，请放置在干燥、通风的地方
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