江苏L-谷氨酸厂家生产

用法用量：具体添加量取决于食品的种类和配方要求。例如，在方便食品的肉汤和汤类中，添加量可能为10g/kg；

L-谷氨酸在食品工业中主要用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂（主要用于肉类、汤类和家禽等）。此外，它也可以用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量一般在0.3%至1.6%之间。

在具体的食品中，如方便食品的肉汤和汤类，添加量可能为10g/kg；在饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品中，添加量可能为400mg/kg。