黄焖鸡米饭做法大全成都哪里可以学黄焖鸡学黄焖鸡米饭要多少钱黄焖鸡米饭技术
黄焖鸡米饭起源于济南名店“吉玲园”。是山东济南汉族传统名菜之一，属于鲁菜系家常菜。黄焖鸡米饭又被称为香鸡煲，浓汁鸡煲饭。
黄焖鸡米饭肉质细嫩，滋味鲜美。而且营养价值比较高，富含蛋白质和维生素A，且易被人体吸收。一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。
做法步骤：1.把鸡切成块，然后放入葱姜、料酒、生抽和盐，腌制半小时；
2.准备一些配菜，像藕、香菇这些清洗干净；
3.把腌制好的鸡肉加入适量水，放在锅里煮十分钟；
4.锅内倒入适量油，加入干辣椒、蒜片姜丝炒出香味，再把鸡肉倒进去；
5.后把配菜倒入锅中，再把鸡肉倒进去，盖上锅盖中火焖15分钟即可。
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