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仙桃港式椰汁黄金糕价格

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黄金糕糕如其名,成品泛着黄金般诱人的色泽,细密的小孔布满“全身”。正因如此,它也被称为千孔糕。吃一口,香甜滑爽,富有弹性,椰油的清香、牛油的醇香,撩拨味蕾,回味无穷。

黄金糕是广式糕点,也叫蜂窝糕,成品呈蜂窝状,所以叫蜂窝糕,又因为切片后呈鱼翅丝状,又叫鱼翅糕,是南洋娘惹糕的一种。该糕的工艺和发酵以及烘烤要求非常高,其正面可看到细密的蜂窝孔,切片面是细如鱼翅丝状,糕底不可烤焦,整块糕呈金黄色,口感柔韧,并有蜂蜜和椰香,能做到的糕点师傅真是少之又少,以至于当年这种黄金糕比猪羊肉的价格还要高。

茶楼是广东有代表性的、传统的吃早餐的地方。茶楼里的点心有的几十种,有的上百种,比如虾饺、咸粽子、鱼片粥、米粉以及各种各样的小菜,等等,非常丰富。这些东西放在一个推车里,推到客人面前,由客人随意选择。

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港式椰汁黄金糕信息

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