荆州速冻糯米卷批发

糯米卷食材：高筋粉，高活性酵母粉，糯米，猪肉，香菇，虾米，五香粉，盐，酱油，食用油，75克温水，用手感觉温暖就行，水温高了会使酵母失去活性，那样做出来的面皮不好，加入1克酵母粉，使其化开，然后倒入150克高筋粉，揉成光滑的面团，做到三光即面光，手光，盘光。

生活中面粉和水比例为1比2，500克面粉放入3克酵母粉。我们拿保鲜袋把面盆盖起来，放在温暖的地方等着发酵。准备好糯米卷的材料，提前煮好糯米饭，另起锅把猪肉，香菇，虾米炒香，盐，酱油调味，撒入一些五香粉，加入糯米饭中，然后用剪刀剪入碧绿的葱花，拌均匀；发酵好的面团，排气，擀成长方形面片。

糯米粉具有粘度大、易糊化、淀粉胶的温度稳定性好、不易回生、吸水率和膨润力大等特点，从而成为许多食品加工所必需的原料，例如代替蛋清制作沙拉酱、在冻融循环中保持冷冻食品的水分等。糯米粉受热形成的糊粉可直接作为食品增稠剂，用于冰淇淋、肉汤汁和蚝油调味品等食品。

早茶，汉族社交饮食习俗。早茶习俗多见于中国南方地区，尤其是广东和江苏扬泰地区。谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“啖早茶”。
“啖”在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。而谈及扬州，泰州地区的早茶，不仅在吃，更在于那份柔柔的情。
广州早茶，又称为“粤式早茶”，是广东省广州市及周边地区的一种特的饮茶文化和饮食习惯。它不仅仅是一种美食，更是一种生活态度和文化的体现，蕴含着深厚的地域文化特色和历史传统。
早茶的历史可以追溯到清朝，当时广州作为通商口岸，经济繁荣，文化交流频繁。据史料记载，早在清朝咸丰年间，广州的茶楼就已经十分兴盛。当时的茶楼不仅提供茶水，还提供各种点心，供人们边品茶边聊天，享受悠闲的早晨时光。这种习俗逐渐演变成为广州人特有的早茶文化。
广州早茶的特点是品种繁多、制作精细、口味特。早茶的种类繁多，包括点心、糕点、面食等，其中的有点心四大天王：虾饺、烧卖、叉烧包和蛋挞。这些点心不仅味道鲜美，而且造型精美，色泽诱人，体现了广州人对食物的追求和对美的特理解。
广州早茶的文化内涵丰富，它不仅仅是一种饮食方式，更是一种社交活动。在广东，人们常常约上亲朋好友，早上一起“喝早茶”，边品尝美味的点心，边闲聊家常，增进感情。这种轻松愉悦的氛围，使得早茶成为了广东人生活中不可或缺的一部分。