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湖北燕麦β-葡聚糖厂家使用方法

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燕麦β-葡聚糖,简称燕麦β-葡聚糖,是存在于燕麦胚乳和糊粉层细胞壁的一种非淀粉多糖。它由单体β-D-吡喃葡萄糖通过β-(1→3)和β-(1→4)糖苷键连接而成的高分子聚合物。

性状
燕麦β-葡聚糖通常为淡黄色粉末,具有良好的水溶性。其相对分子质量的变化范围较大,一般在5300~257200之间

用途:燕麦β-葡聚糖可作为食品添加剂,用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等,以增加产品的纤维含量,改善口感,同时有助于控制产品中脂肪和糖的含量。

用法用量:一般建议添加量为产品总量的1%~10%,具体添加量需根据产品特性和工艺要求调整用法用量:一般建议添加量为产品总量的1%~10%,具体添加量需根据产品特性和工艺要求调整。

用途:在石油业、制造业等领域,燕麦β-葡聚糖可作为稳定剂、增稠剂等使用,以改善产品的物理性质和加工性能。

用途:在农业领域,燕麦β-葡聚糖可作为植物生长调节剂或土壤改良剂使用,但其直接应用案例较少,需进一步研究和探索。

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湖北燕麦β-葡聚糖信息

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