巴氏奶加工设备 酸奶小型生产线 牛奶加工工艺流程

巴氏奶加工设备四川成都刘经理公司想要在西藏山南地区建设一个小型酸奶厂（隆子县酸奶加工车间）（规模很小，就是收购当地农牧民的牦牛奶，制作酸奶），车间平面10.75*5.85米，更衣消毒室是4.6*5.85米，车间要两套生产线，一套酸奶生产线，一套灌装线，刘是公司的采购，在拉萨，确定是固体酸奶，先按照固体酸奶的标准发一套方案给他。
巴氏奶加工设备消毒牛奶不易在常温下保存。牛奶怕太阳光。在太阳光照射下，牛奶含的维生素A、胡萝卜素、维生素B1、维生素B12均会受到破坏，所以好是避光冷藏。据试验，牛奶冷却到13℃，可保存12小时，因此，把暂时不饮用的袋装消毒牛奶，可放到电冰箱冷藏柜中，但不要放到冷冻柜中。因为牛奶一经冷冻，再加热化解，就会发生脂肪与蛋白质分离，出现凝固、沉淀，此时油脂上浮，奶味变谈，营养价值也有所降低。如果买回来的是个体户的奶，煮沸消毒后好一次饮完，不宜继续保存。如果要保存，可用小口容器装好，密封存放，但时间不宜太久。
巴氏奶加工设备巴氏奶搅拌灭菌罐主要由罐体、搅拌器、加热装置和控制箱四大部分组成。
罐体全部采作不锈钢304制成，耐腐蚀，并经精密抛光，污垢不易积存。保温层采用导热系数小的岩棉或聚氨酯发泡填充，因而质量轻、保温性能好。
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