常州营养强化剂氨基丁酸

英文名称：

4-Aminobutyric acid

CAS号：

56-12-2

分子式：

C4H9NO2

分子量：

103.12

EINECS号：

200-258-6

中文名 γ-氨基丁酸
英文名 γ-aminobutyric acid
中文别名 4-氨基丁酸 
哌啶酸 
4-氨基正丁酸 
氨酪酸 
4-氨基丁酸,氨酪酸
英文别名
4-Aminobutanoic acid 
MFCD00008226 
EINECS 200-258-6 
g-Aminobutyric acid 
g-Amino-n-butyric Acid 
GABA 
Butanoic acid, 4-amino- 
γ-Amino-n-butyric acid 
gamma-aminobutyric acid 
4-Aminobutyric acid

白色片状或针状结晶；微臭，具有潮解性；易溶于水，微溶于热乙醇，不溶于冷乙醇、乙醚和苯；分解点为202℃；

白色片状或针状结晶；微臭，具有潮解性；易溶于水，微溶于热乙醇，不溶于冷乙醇、乙醚和苯；分解点为202℃；
 
 γ-氨基丁酸可广泛应用于食品、方便食品、烘焙食品、运动食品配料中。可制成胶囊、粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品 。