英文名称：
4-Aminobutyric acid
CAS号：
56-12-2
分子式：
C4H9NO2
分子量：
103.12
EINECS号：
200-258-6
中文名 γ-氨基丁酸
英文名 γ-aminobutyric acid
中文别名 4-氨基丁酸
哌啶酸
4-氨基正丁酸
氨酪酸
4-氨基丁酸,氨酪酸
英文别名
4-Aminobutanoic acid
MFCD00008226
EINECS 200-258-6
g-Aminobutyric acid
g-Amino-n-butyric Acid
GABA
Butanoic acid, 4-amino-
γ-Amino-n-butyric acid
gamma-aminobutyric acid
4-Aminobutyric acid
白色片状或针状结晶；微臭，具有潮解性；易溶于水，微溶于热乙醇，不溶于冷乙醇、乙醚和苯；分解点为202℃；
白色片状或针状结晶；微臭，具有潮解性；易溶于水，微溶于热乙醇，不溶于冷乙醇、乙醚和苯；分解点为202℃；
γ-氨基丁酸可广泛应用于食品、方便食品、烘焙食品、运动食品配料中。可制成胶囊、粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品 。