河北华阳L-半胱氨酸食品级营养强化剂,L-胱氨酸

(以苯甲酸计)风味冰，冰棍类，果酱（罐头除外），腌渍的蔬菜，调味糖浆，醋，酱油，酱及酱制品，半固体复合调味料，液体复合调味料（不包括12.03,12.04），果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型饮料等），蛋白饮料类，风味饮料（包括果味饮料，乳味、茶味、咖啡味及其其他味饮

咖啡味及其其他味饮料），茶、咖啡、植物饮料类，1.0g/KG.，蜜饯凉果0.5g/KG，胶基糖果1.5g/KG，胶基糖果除外的其他糖果 果酒 0.8g/KG,复合调味料 0.6g/KG，浓缩果汁（浆）（食品工业用）2.0g/KG，碳酸饮料0.2g/K

加速谷蛋白的形成、防止老化；用于天然果汁可防止VC的氧化和褐变。

L-半胱氨酸盐酸盐中规定：用于发酵面制品，0.06g/kg。参考用量：具体使用时可加入面粉中混匀，或在和面时加入。通常，用于面包的添加量为0.020.045g/kg；用于天然果汁，可防止维生素C的氧化和褐变，用量为0.20.8g/kg。 、半胱氨酸盐酸盐可溶于水，

-半胱氨酸盐酸盐无水物用途：

L-半胱氨酸盐酸盐无水物用作面包改良剂；营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。

L-半胱氨酸盐酸盐无色至白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味酸味，熔点175（分解）发。溶于水，水溶液呈酸性，1溶液的pH值约为1.7，0.1溶液pH值约为2.4

用途与注意事项： 面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂，其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3（包括L-胱氨酸）。我国食品添加剂使用卫生标准 中规定：用于发酵面制品，0.06g/kg。冷冻米面制品使用量为0.6g/kg（以 L-半胱氨酸盐酸盐计）。

用途：营养增补剂。

人体的作用，也是治疗支气管炎的药物，尤其是作为化痰药（大多以乙酰L-半胱氨酸甲酯酸盐的形式使用。化妆品方面主要用于美容水、烫发液、防日晒的护肤膏霜等。