品牌L-色氨酸现货供应
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特性:白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭,稍有苦味。熔点 289 度(分解)。
用途 : 1、营养增补剂 。蛋清蛋白、鱼肉、玉米粉等所含色氨酸为限制,大米等谷物中含量较少。
2、抗氧化剂。
在火腿和香肠等肉制品中添加HAP,可调整食品结构,增强食品风味,并且能提高制品,使产品细腻,口味浓郁,易包装成型,延长保质期。用量为0.5~2%。用于果奶饮料,像椰奶汁、花生杏仁露和各种乳酸饮
用,用于面包、乳酸菌饮料等发酵食品,能促进酵母等微生物生长,延长产品的货架期。用量为2.0~5.0%。其它产品中参考用量为0.5~5.0%。因HAP中各种氨基酸含量丰富,故能增强风味,并作为味精的填
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂
上主要用作食品营养增补剂。
改善营养 营养增补剂、抗氧化剂。色氨酸是人体重要的神经递质-5-羟色胺的前体,是人体的氨基酸之一;用于孕妇营养补剂和乳幼儿特殊奶粉;还广泛应用于食品、饲料中
2.【医药行业】:保健食品,基料,填充料,医药原料等
3.【饲料兽药】:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等
4.【日化用品】:洗面乳,霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
5.【实验试剂】:可用于实验研发