湖南L-羟基脯氨酸厂家用途

羟脯氨酸英文:hydroxyproline

羟脯氨酸分子式:C5H9NO3

羟脯氨酸颜色和性质:羟脯氨酸是白色片状结晶性或结晶性粉末

羟脯氨酸是增味剂;香味料。羟脯氨酸用于果汁、清凉饮料、饮料等 。

中文别名： L-羟基脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸，L-羟脯氨酸

英文名称： H-Hyp-OH

英文别名： L-Hydroxyproline;trans-4-Hydroxy-L-proline

纯度： ≥99%

CAS号： 51-35-4

分子式： C5H9NO3

分子量： 131.10

熔点 273 °C (dec.)(lit.)

比旋光度 -75.5 o (c=5, H2O)

折射率 -75.5 ° (C=4, H2O)

储存条件 Store at RT.

溶解度 H2O: 50 mg/mL

水溶解性 357.8 g/L (20 o C)