宾美藻蓝色素生产厂家
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≥ 1千克¥100.00
藻蓝色素简介
【商品名】:藻蓝蛋白,藻蓝素,藻蓝色素。
【英文名】:Phycocyanin,Spirulina blue (algae blue/lina blue)(PC)。
【来源】:螺旋藻等蓝藻类
【性状】:蓝色粉末,有特殊清香味,易溶于水,有红色荧光性。
【纯度表示】:Amax/A280(A280表示杂蛋白在波峰280的吸光度,Amax表示藻蓝蛋白大波长也就是波峰的吸光度)
【色阶表示】:E1%618 nm in distill water
【大特征吸收峰】:λ620±5 nm
【荧光激发峰】:λ647 nm
【规格】:食品级(Amax/A280>1.0),医药级(Amax/A280>2.0),试剂级(Amax/A280>4.0)
【色素指标】:E1%618nm in distill water>18
【执行标准】:企业标准
【海关编码】:1302199099
【EINECS】:234-248-8
【CAS NO】:11016-15-2 【EU. CAS】:223751-80-2
藻蓝色素检验指标
名称 藻蓝色素
Color Value(10%E618nm)色价 >180unit或>250unit
感官特征 化学元素指标 微生物指标
外观 蓝色粉末 铅(Pb) ≤1ppm 总菌数 1000cfu/g
气味 Characteristic 砷(As) ≤1ppm 酵母菌总数和霉菌 100cfu/g
溶解性 水溶性 汞(Hg) <0.1ppm 大肠杆菌 不能检出/g
味道 Characteristic 镉(Cd) <0.2ppm 大肠杆菌群 3cfu/g
粒度 通过80目 黄曲霉毒素 Max0.2ug/kg 沙门氏菌 不能检出/25g
水分 ≤7% 杀虫剂 不能检出 致病菌 不能检出/g