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济南思麦尔巴西烤肉加盟,味道,生意火爆

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济南思麦尔巴西烤肉加盟,味道,生意火爆巴西烧烤大厨在烤肉之前,要先把肉腌制起来,不同种类和部位的肉,处理的方式也不尽相同,有的切成块,有的切成片,有的甚至都不用切,整块腌制,还有的需要用大张锡纸,沿肉的纹理紧紧裹起来处理。经过24-36个小时腌制,巴西大厨就可以将它们拿到烤炉上了,不同肉的焙烤时间亦有所不同,而且,为了使肉的各个部分受热均匀,在烤的过程中,它们还需要在火上不停转动,转动的间隔时间也很有讲究,太长或太短都会影响到肉的观感和口感,而这一切完全取决于巴西大厨,取决于它们世代相传的烧烤经验。

经过漫长的期待,的巴西烤肉终于火爆出炉,帅气的烧烤生雄赳赳地走出来,举着雪亮的刀和尖尖的叉,不无自豪地炫耀着叉上泛着油光的肉,穿行在客人中间,根据客人的需要将烤肉一片片切到他们的盘子里即使在巴西国内,也不是所有人都可以烤得一手好肉,只有南部草原地区是巴西烧烤的发源地,在这里,家家都有烤肉的传统,这里的居民烤出的肉才够味,称得上真正的巴西烤肉(churrasco)。

拉丁餐厅的巴西大厨全部来自巴西南部地区,他们深诣传统巴西烧烤的精髓,并结合现代餐饮特点,在保持原汁原味不变的情况下,不断推陈出新,烧烤种类超过30种,

除了传统的牛肉外,增加了鸡翼、鸡腿、鸡心、鸡肾、猪排等,望之激情大动,闻之劲香扑鼻,令食客纵情,使“肉友”酣畅,海内外!因此有肉友发言:喜欢它,就干掉它!

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