娄底哪里有学栖凤渡鱼粉的做法

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一 栖凤渡鱼粉简介

        鱼粉是湖南郴州的汉族小吃，属于湘菜系。发源地在湖南省郴州市苏仙区栖凤渡这个古镇。 “走千里路、万里路，舍不得栖凤渡！”栖凤渡鱼粉是湖南郴州小吃，真正的栖凤渡鱼粉，粉用的是栖凤渡本地的干切粉，汤用的是这条栖河（现在也有西河的叫法）里的鲢鱼熬制的，新鲜的鱼汤融入爽辣的朝天椒，味道是符合湖南人爱吃辣的口味，新鲜的鱼汤也是营养十足，是当地非常流行的早餐食品

三 培训内容

培训内容

原味、香辣味、酸辣味鱼片粉； 原味、香辣味、酸辣味鱼头粉；原味、香辣味、酸辣味鱼杂粉

课程安排

1.栖凤渡鱼粉制作原材料的认识与选用

2.栖凤渡鱼粉的发展史与基础知识

3.栖凤渡鱼粉所需的器具与保养

4.栖凤渡鱼粉绝密核心技术的讲解

5.酸辣、香辣、原味、麻辣四大口味技术配方

6.配菜与辣酱、渔粉的保鲜

培训费用

学费1200元。名师一对一授课，包教包会包满意,限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。培训期间管 。含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

联 系 人：阳莉   联系电话：

可以加（）：3525-96082随时了解项目详情

单位名称：湖南湘源地美食培训 ！

优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目

 长沙湖南湘源地 餐饮培训学校栖凤渡鱼粉技术培训名师执教，研究和制作栖凤渡鱼粉20余年。老师把20余年实体店铺的经营管理经验和门技术传授给创业者，让创业者游刃有余的经营，实实在在的挣到钱。

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