徐汇L-谷氨酸厂家报价
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简介:L-谷氨酸是一种非必需氨基酸,广泛存在于生物体内,尤其在蛋白质的合成中扮演重要角色。它不仅是生物体内氮代谢的重要参与者,还是多种生物活性物质的前体。
在食品添加剂方面的用途:L-谷氨酸在食品添加剂中主要用于生产味精(谷氨酸钠)和作为营养增补剂。它还可以作为代盐剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等),为食品提供丰富的口感和风味。
工业和化工:
用途:L-谷氨酸在工业和化工领域可能作为某些化学反应的原料或中间体,但其具体应用需根据具体的工艺流程和产品需求而定。
用法用量:具体用法用量应参考行业标准或咨询人士。
L-谷氨酸是一种氨基酸,别名有L-2-氨基戊二酸、麸氨酸等。它是一种重要的生化试剂,在生物体内具有多种功能。
L-谷氨酸可用作食品添加剂,如增味剂、调味剂等,以增强食品的口感和风味。其用量应遵循国家相关标准和产品说明,确保食品的安全性和合规性。
化工:
在化工领域,L-谷氨酸的具体应用尚未有广泛报道,但基于其化学性质,可能作为某些化学反应的原料或中间体。