四川蛋清粉厂家电话

分子式：同样，由于蛋清粉是多种成分的混合物，没有单一的分子式。其主要成分是蛋白质，特别是卵清蛋白，但还含有其他微量成分如糖类、矿物质等。

简介：蛋清粉，也被称为鸡蛋白粉，是以新鲜鸡蛋清为原料，经过干燥等工艺制成的粉状产品。它保留了鸡蛋清的大部分营养成分，如蛋白质、氨基酸等，并具有优良的乳化性、凝胶性、搅打性等特性。

用途：在农业领域，蛋清粉可作为肥料使用。其丰富的营养成分有助于改善土壤结构、提高土壤肥力并促进作物的生长。然而，这种应用相对较少且需要进一步的研究和实践来验证其效果。