浙江番茄红素厂家生产厂家
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用途:作为天然色素,用于提升食品的色彩和品质。
用法用量:根据食品的种类和需要而定,通常以适当比例添加到果汁、饮料、酸奶等产品中。
番茄红素是一种鲜红色的类胡萝卜素,广泛存在于多种植物性食物中,尤其是成熟的红色果实,如番茄、西瓜、胡萝卜和木瓜等。
它是深红色的针状结晶,具有特定的化学性质,如熔点为172-173°C,不溶于水但溶于氯仿、苯及油脂中。