作为一家轻餐饮的培训学校，阿意美食如何颠覆正餐，不仅成为正餐中餐化的开拓者，还成为“意”品牌的代言者，迅速抢占了创业者的心智，刮起了一股“轻餐饮”创业的旋风，一跃成为行业的“黑马”。
从少到多，阿意美食在短短的几年就实现了创业者门店上万家、意向加盟近千家的发展速度，刘如意反复强调：“做餐饮重要的是好吃”。味道当然是指标，但食物的颜值、选材，甚至包装也已经成了极其重要的关键元素。阿意美食主打餐饮品类有金意宫小火锅系列、意哥麻辣烫系列、意冰雪冰淇淋系列，还创新研制了很多烧烤、麻辣烫、饮品等百余种品类，形成了打通四季、打通城乡的产品体系，以满足不同店面的客群需求。阿意美食餐饮培训针对小微创业者，从开店咨询，到产品结构规划、装修设计规划、再到产品制作培训、标准化料包提供，提供一站式服务，后期还提供餐饮产品更新培训，让创业者无后顾之忧。