杨铭宇餐饮管理有限公司由杨先生创办于2011年，是一家集管理、经营、制作于一体的餐饮企业。所推出的菜品继承了其家族的秘籍传统制作工艺，传承了老济南的饮食风味。菜品不仅注重色、香、味、形在老风味不变的前提下又融入了现代元素，使其菜系更具特色，受到消费者的广泛认可。 该公司的秘籍传统风味菜“孟氏黄焖鸡”，可谓磨一剑。根据现代人对饮食需求的提高，我公司开发出新型都市经济快餐“杨铭宇黄焖鸡米饭”一经上市，便受到广泛好评。