淮南许氏牛肉汤的起源 淮南许氏牛肉汤创始人许志少年时代受家族亲属做牛肉汤的影响，深爱淮南牛肉汤美食。17岁开始学习淮南牛肉汤全套技术，1988年自己经营许氏淮南牛肉汤至今。28年来精心研究淮南牛肉汤的配方和制作，在自己叔父中医和多位中医的指点下，淮南牛肉汤在原有配方的基础上又增加了松针、决明子等十几味中草药，使新的牛肉汤配方具有养颜、健脾、强筋健骨的功效，适合各类人群，四季皆宜。 淮南许氏牛肉汤的简介 淮南许氏牛肉汤是淮南市早餐工程示范店，也是市目前授牌淮南牛..