宁明县酱香白酒黔茅酒酱香型白酒价位

不过在日常生活中。我们会发现很多人都喜欢喝酱香型白酒，我们都知道，酱香型白酒，通过，两次投料九次蒸煮，八次发酵，七次取酒酿制而成，所以质量上很多人都信得过。而作为酱香型白酒的担当飞天茅台，更是家喻户晓。只是飞天茅台被大家认为是所有白酒中品是高的，因此价格上也是居高不下，很多消费者没有能力去购买。所以也喜欢和酱香型得朋友也很是头疼，不知道该怎样选择？其实市面上酱香型白酒，并不少。下面给大家推荐几款，希望可以帮助大家更好的选择。

酱香，是人们经常提到的正派酱香，但是不等同于酱油的香味，酱香酒的各种芳香物质含量高、种类多，香味丰富，是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。所谓前香，主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成，起呈香作用，所谓后香，是由高沸点的酸性物质组成，对呈味起主要作用，是空杯留香的构成物质。

酱香型白酒的生产工艺采用的回沙工艺，也就是常说的“12987”工艺，即：端午制曲，重阳下沙），一年为一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，3年以上长时间贮藏，再经过精心勾兑，成为一瓶酱香酒。从投料生产到窖藏，再到出厂需要历经5年时间。