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与传统燃料相比，它具有以下优点。，原材料广泛，成本低廉。上述煤炭、天然气等能源均可生产，我国煤炭资源非常丰富，为大规模生产提供了可靠的保障。热值高，与石油液化气相同，成本仅为三分之一左右。

它以液体的形式存在。它也是一种生物质能，与核能、太阳能、风能、水能一样，是目前大力推广的环保清洁能源。植物油燃料是一种清洁可再生能源的开发利用，是环境保护局能源部、计划生育、交通能源部、农业部环境保护能源部、经济贸易资源综合利用部确定的标准燃料。

植物油在常温过热蒸汽下储存、运输、应用，无需高压气瓶储存，只能用普通金属或塑料制品储存，以及当地燃料的运输和应用，随着技能的不断进步。植物油完全可以取代传统的餐厅液化气石油、柴油、锅炉、加热炉轻燃料油，新型植物油焚烧污水环保，无粉尘。