信阳D-甘露糖醇厂家用途

外观：白色针状结晶体
甜度：约为蔗糖的50%至72%
热量：每克产生8.37J热量，约为葡萄糖的一半
吸湿性：极小
水溶液稳定性：稳定
物理性质：相对密度1.49，旋光率[α]D20o-0.40o（10%水溶液）

其甜度约为蔗糖的50%至72%，且每克产生8.37J的热量，约为葡萄糖的一半。D-甘露糖醇具有良好的吸湿性、保湿性和稳定性，这使得它在多个领域都有重要的应用。

由于甘露寡糖是由2到10个甘露糖分子通过β-1,4-糖苷键连接而成的低聚糖混合物，因此没有单一的分子式。其分子式会根据甘露糖分子的数量和连接方式而有所不同。