【产品名称】屎肠球菌
【基本信息】属于肠球菌,是一种兼性厌氧的乳酸菌,革兰氏阳性菌,不产芽孢,通常不运动,兼性厌氧菌发酵葡萄糖产酸,可生长于6.5% NaCl和40% 胆汁盐环境中。
革兰阳性球菌,单个、成双或短链排列的卵圆形球菌,无芽孢、无荚膜菌形圆或椭圆,可顺链的方向延长,直径0.5-1.0微米,大多数成双或短链状排列,通常不运动。在丰富培养基上菌落大而光滑,直径1-2毫米,全缘,色素 。
屎肠球菌在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面都有广泛的用途，具体如下： 食品添加剂：屎肠球菌可以用作食品添加剂，用于制作酸奶、乳酸菌饮料、发酵面包、烤鱼、熟肉制品等。
农业：屎肠球菌可以用于土壤修复和作为生物肥料，可以促进作物生长，提高作物产量和品质。 农业：屎肠球菌可以用于土壤修复和作为生物肥料，可以促进作物生长，提高作物产量和品质。
根据营养调查，各地普遍缺少维生素B2，食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1，果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏，而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决，就能减少和防止疾病的发生，增强人体体质。
益生菌可合成消化酶，它们与动物体合成的消化酶一起，参与肠道中营养物质的消化 [3] ，刺激动物体分泌消化酶，降低小肠隐窝深度，增加绒毛高度，增加小肠表面积，促进肠道营养物质的吸收