陕西吐温61生产厂家
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酸味调节剂:可用于炭酸饮料、果汁、蜜饯、蛋糕等食品中,用量一般为0.2%~0.8%。 发酵剂:可用于面包、饼干、蛋糕等食品中,用量一般为0.3%~1.0%。
印染:可用作染料的还原剂,用量一般为0.1%~0.5%。 3. 电镀:可用作电镀液中的还原剂和稳定剂,用量一般为0.1%~1.0%。
纤维:可用于纤维的漂白和染色,用量一般为0.5%~1.5%。 农业: 1. 杀虫剂:可用于棉花、蔬菜等农作物的防治,用量一般为0.5%~1.0%。
乳化剂是促进乳液稳定不可缺少的组成部分,对乳状液的稳定性起重要作用。为了形成稳定的乳状液,使分散相分散成极小的液滴,乳化剂的使用和选择也很重要。乳化剂主要是通过降低界面自由能,形成牢固的乳化膜,以形成稳定的乳状液。
在界面上乳化剂的密度大,乳化剂分子在小液滴的外面形成保护膜,从几何空间结构观点来看这是合理的,从能量角度来说是符合能量低原则的,因而形成的乳状液相对稳定;
降低体系的界面张力,是使乳状液体系稳定的必要条件:而形成较牢固的界面膜是乳状液稳定的充分条件。乳状液的形成是大自然自发运动的结果,它符合自发运动的基本规则即增熵和降能。