滨州结晶果糖厂家
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结晶果糖为白色结晶性粉末,无臭,味甜。它易溶于水(20℃时溶解度为3.5g/ml)与乙醇,但不溶于乙醚。结晶果糖对光、热稳定,且具有良好的吸湿性。
在农业领域,结晶果糖的直接应用也较少。然而,其作为一种天然的糖类物质,未来或许可以在植物营养、土壤改良等方面发挥潜在作用,但这需要进一步的研究和探索。
用途:结晶果糖在食品工业中主要用作甜味剂,适用于各种食品,如糕点、饮料、糖果、巧克力等。由于其甜度高、用量少,且不易引起血糖急剧升高,特别适用于需要控制糖分摄入的食品中。