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加盖塑膜。10月至11月上旬，是草莓花序分化期末，可撤除遮阳网。江准地区，“立冬”后盖地膜，“大雪”前覆盖大棚膜，使棚内气温保持在28-30℃。“暖冬”年份，“冬至”时节加盖中棚塑膜。“冷冬”年份则应同时盖上大、中棚塑膜。总之，“小寒”至“大寒”时节，棚内气温应保持在25℃以上，至少也在23℃以上，只有满足以上气温，草莓才能正常生长。通风操作。草莓苗生长的土壤湿度应在70%-80%为宜。棚内空气湿度以60%--70%为好。因此，当棚内气温超过30℃时，应通风。11月至12月应于上午10时至下午3时揭开大棚及中棚两头塑膜通风。当棚内湿度超过70%时，也应通风，以降低棚内空气湿度。花期棚内放养蜜蜂，可在大、中棚两头另做尼龙丝网，便于顺利通风。大棚通风的另一作用，是防治草莓白粉病。采收。草莓苗开花、坐果到浆果着色，软化，释放特有香味，时间约 30天。草莓浆果成熟后，应分批采收上市。一般亩产草莓1500千克。扣棚时间约在10月底至11月上旬。棚膜应选用无滴消雾型聚氯乙烯(PVC)膜，以增加棚内光照，降低棚内湿度，减少病害发生。

草莓的种植要选择好的品种，在草莓壮苗的选择时，应以植株完整并且无病虫害，叶片发育正常，新茎粗细适中，根系较发达等为标准。根据不同土壤的性质适当选择壮苗，黏土应以八叶大苗进行种植，砂壤土应选择中等苗进行栽培。在草莓种植前要先将畦地消毒，对地下虫害进行防治，再施以足量的基肥例如钙镁磷肥、三元复合肥等肥料。棚草莓的定植时间多为9月上旬，选择适当的草莓壮苗，在傍晚进行定植。定植过程中，应注意将壮苗的弓背朝沟，果实能够产于畦背位置，以便后期的管理与采摘。定植的深度上部不宜埋心，下部不宜露根。双行种植的情况下，行间距保持20厘米为宜。我们要选择种植的场地，草莓种植的地势要选择比较平坦的地方，海拔可以高一点。对土壤的要求就是要疏松透气，排水性要好，在整地的时候可以在土壤中混合上细沙，这样可以提高土壤的排水性和透气性，对土地进行消毒可以使用辛硫磷乳油进行喷洒，还能防治蛴螬以及地老虎等一些害虫的侵害。

为了能够在春节之前进行上市售卖，移栽的时间应该选择在每年的九月上旬，等到这个时间就可以将草莓移栽到大棚中了，移栽的时候要随移随栽，如果长时间没有栽的话会使苗出问题，确定好行距后就可以移栽了，一亩大概一万两千株左右，在定植后我们要天天给它进行浇水，浇定植水是很重要的，另外要移栽的时候外露的根系都埋入了图里面，扣棚时间为11月份。草莓的果子生长发育的佳温度为18-25度之间，所以对于温度在冬季和春季的控制是有点难度的，我们需要在大棚里面在嵌套棚中棚，然后铺上盖地膜，这样才能白天的温度在28-30度，晚上的低温度在5度以上，如果温度高出了30度以上的话我们就要采取通风的措施来进行降温了，所以通风是很重要的。中耕松土是很多作物都要走的一步，这一步是非常重要的，中耕松土能够更有利于有机物的分解，将一些长势不好以及老化的叶片都要剪掉，降低营养物质的消耗，这样更有利于草莓果实的发育。