武汉烟酰胺厂家生产

别　　名：维生素B3，维生素PP，尼克酰胺，3-吡啶甲酰胺

英文名称：Nicotinamide

英文别名：Niacinamide, Vitamin B3, Vitamin PP

CAS：98-92-0

EINECS: 202-713-4

分子式：C6H6N2O
分子量：122.12
熔　点：128131

【性状】：白色或浅黄色晶体或结晶性粉末。无臭或稍带气味。味微酸。略溶于水，易溶于水，易溶于热水、热乙醇、苛性碱溶液和碳酸盐溶液中，几乎不溶于乙醚。

烟酰胺（nicotinamide；niacinamide）又称尼克酰胺，是烟酸的酰胺化合物。

中文名称：烟酰胺

中文别名：3-吡啶甲酰胺;尼克酰胺;烟碱酰胺;

英文名称：Nicotinamide

是一种水溶性维生素，属于B族维生素，为辅酶。

为白色的结晶性粉末；无臭或几乎无臭，味苦；略有引湿性。在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解。为白色的结晶性粉末；无臭或几乎无臭，味苦；略有引湿性。在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解。

竞争性抑制：添加某结构类似于酪氨酸结构的成分，发生酶反应，但形成不了多巴。因此该成分的竞争性很重要，要强于酪氨酸，才能具有竞争优势。

络合铜离子：酪氨酸酶是含铜需氧结合酶，因此络合掉铜离子，酪氨酸酶便失去活性。代表成分：曲酸及其衍生物，络合剂。研究显示无论从抑制效果还是从稳定性来看，曲酸棕榈酸酯均明显优于曲酸。

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