特锐思创酱牛肉保水剂滚揉出成9两品质优良

青岛锐思隆食品配料公司生产的酱牛肉保水剂，使用简单，只需要滚揉腌制出成9两到1斤，且能保持传统口感，紧实，杀菌不出汤。

一、滚揉、注射分类
在肉制品加工中，滚揉卡拉胶和注射卡拉胶，是以加工工艺来区分的。
二、产品本身区别
滚揉卡拉胶要求粘度大，保水系数大，在产品加工中可以用于肉糜、肉块制品，卡拉胶在进行复配的过程中可以不考虑产品的粘度和目数以及冷水溶胀程度，在滚揉或斩拌肉制品中起到增稠、凝胶、改善结构、保水的作用。
青岛锐思隆食品配料有限公司专注于从事肉类制品保水和增稠食品配料的生产和研发！
锐思创酱牛牛肉保水剂出成9两到1斤

锐思创牛羊肉卷保水剂，护色剂、去黑线，具有低添加，还原度高等特点。
可经根据当前原料要求，调整添加比例，从而达到使用要求
锐思创酱牛肉保水剂，只需滚揉腌制出成9两到1斤