御卿祥馕坑烤兔VF馕坑烤全兔FG特色烤兔技术

御卿祥馕坑烤兔VF馕坑烤全兔FG特色烤兔技术

市面上常见的烧制类产品，大多数的都是烤鸡、烤鸭之类的，却很难能见到做烤兔子的，其原因是就是兔子本身的土腥味，很难去除，一般的处理方式，是做卤制的兔子，但是，卤制的兔子，并不好吃，而且兔子没有脂肪，瘦肉多，烤制很容易干柴；而特色馕坑烤兔就不一样了。

馕坑烤兔技术，御卿祥选用的白条兔，腌料提前腌制好，然后挂入砖利设备馕坑烤炉中，馕坑烤炉本身有着极为特殊的配置，450°高温，全程水蒸气保护，让烤出来的兔子外酥里嫩，色泽鲜亮，肉质饱满。烤好的兔子又可以做成各种美味的手撕兔系列。

特色烤兔技术，实体店师傅手把手教学，包学包会，3—5天即可学会，成本低，利润高，做熟食店、外卖等都是不错的选择。



联系人 ：解晓雪
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： 3240638323
培训地点：济南御卿祥餐饮管理有限公司
济南市章丘明刁路老磨坊生态园
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