醉鹅培训配方教学

醉鹅? 难道是喝醉了的鹅吗，哈哈哈 当然不是 当然不是把鹅灌醉那么简单的啦。
醉鹅，是顺德当地的一道名菜，是一款药膳菜品，主要材料是鹅肉。醉鹅味浓肉美，但操作简便。只需将已经煮好的鹅肉，倒入酱料和米酒，盖上锅加酒，盖煮一会用打火机点火，在锅盖与锅之间的空隙燎起火焰，非常之引人注目。
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