南宁预糊化淀粉厂家报价

淀粉粒在适当温度下(各种来源的淀粉所需温度不同,一般60~80℃)在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的作用称为糊化作用。糊化作用的本质是淀粉粒中有序及无序(晶质与非晶质)态的淀粉分子之间的氢键断开,分散在水中成为胶体溶液。

对饲料中各种营养成分具有理想的粘着度,营养全价且能防止散失污染,饲料在运输过程中不易破碎,粉尘少。

容易生产制取,本身为动物营养素,不妨碍饲料营养成分的消化吸收。具有较高的化学稳定性和热稳定性,不与其它饲料成分发生不良化学反应。

淀粉能够显著降低型砂对水份的敏感性,并能减少型砂的含水量和提高型砂的坚实率。混砂时如果型砂的含水量较低,更回显得相当干散和硬脆。向型砂中加入少量本品,型砂立即变的柔韧,易于造型使用。使用a化度较高的a淀粉是效果会更加明显。

按增稠剂的化学结构和组成分类，可将其分为多糖和多肽两大类。其中多糖类增稠剂包括淀粉类、纤维素类、果胶类、海藻酸类等，该类物质广泛分布于自然界中。多肽类增稠剂主要有明胶、酪蛋白酸钠和干酪素等，这类物质来源有限，价格偏高，应用较少。

按增稠剂的来源可分为天然增稠剂和合成增稠剂两大类。 其中，天然增稠剂还可进一步分为动物性增稠剂（明胶、酪蛋白酸钠等）、植物性增稠剂（瓜儿豆胶、阿拉伯胶、果胶、琼脂、卡拉胶等）、微生物增稠剂（黄原胶、结冷胶等）及酶处理增稠剂（酶水解瓜儿豆胶、酶处理淀粉等）四大类。合成增稠剂主要为改性淀粉、改性纤维素、丙二醇海藻酸酯和黄原胶等。