重庆酪蛋白磷酸肽厂家生产厂家

分子式：由于酪蛋白磷酸肽是由多个氨基酸残基组成的复杂多肽，其具体的分子式并不固定，且可能因制备方法和来源的不同而有所差异。因此，无法提供一个统一的分子式。

在食品添加剂领域，酪蛋白磷酸肽被广泛应用于各种营养和保健食品中。它能够提高食品中钙、铁、锌等矿物质的生物利用度，从而增强食品的营养价值。

酪蛋白磷酸肽的分子式并不具体给出，因为其是由多个氨基酸残基组成的复杂多肽，具体分子式会根据其肽链长度和氨基酸组成的不同而有所变化。