【 PH 值 】6-8(2%水溶液)
【 溶解性 】溶于水、甘油、丙二醇、乙醇等
【性 状】白色粉末
【检测方法】HPLC
【应用领域】化妆品原料
【包装方式】本价格100g/袋;大货25公斤/纸板桶,铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签,如果无特别要求,按公司内部统一标签。
分 子 式:c6 h10 n2 o2
分 子 量:142.16
c a s号:96702-03-3
纯 度:hplc≥98%
沸 点(预测值):381.5±35.0 °c | condition: press: 760 torr
密度:1.37±0.1 g/cm3 | condition: temp: 20 °c press: 760 torr
酸度系数pka :3.14±0.20 | condition: most acidic temp: 25 °c
储存条件:2-8°c,干燥、避光、密封
营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品,提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。所添加的营养素或含有营养素的物质(包括天然的和人工合成的)称为食品营养强化剂。我国《食品卫生法》规定,“食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。
人类的天然食物,几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要,由于各国人民的膳食习惯,地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的营养素,往往会出现某些营养上的缺陷。
食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例,同一种原料,因加工方法不同,其营养素的损失也不同。在实际生产中,应该尽量减少食品在加工过程中损耗。
由于天然的单一食物仅能供应人体所需的某些营养素,人们为了获得全面的营养需要,就要同时食用好多种类的食物,食谱比较广泛,膳食处理也就比较复杂。采用食品强化就可以克服这些复杂的膳食处理。