湖北麦芽糖粉厂家使用方法
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麦芽糖粉是一种由淀粉经双酶法水解,并经过脱色、离交精制、浓缩、喷雾干燥等工序制成的白色粉末状淀粉糖制品。其主要组成成分是麦芽糖和少量麦芽多聚体,具有良好的发酵性和抗结晶性。
用途:麦芽糖粉在工业和化工领域的应用可能相对较少,但可以作为某些化学或工业过程的原料或添加剂使用。例如,它可以用于生产某些生物材料或作为某些化学反应的原料。
CAS号
麦芽糖粉的CAS号为69-79-4。
分子式
麦芽糖粉的分子式可以表示为C12H22O11·H2O,这是一种含有结晶水的化合物,其相对分子质量为360.32。