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根据预算多少，确定活动大小。预算足，便可以和大V、平台联名举办活动，造大声势；预算少，可以找本地号、本地大V帮助曝光。复盘活动，提炼方法。餐饮经营者做完活动后，一定要复盘，对经验进行提炼，写入文档，将其变成方法，供下次活动参考。火锅底料批发供应。

火锅店营销运营，流程化思维：细化流程，从流程中找答案、找思路先有流程，后有方案。所谓流程化思维，便是事先将运营过程的所有流程和环节梳理出来，再从流程中寻求解决方案。梳理流程，找思路。当我们搭建某个系统没有思路时，便可以通过将目标流程化，用流程化的思维方式，帮助我们思考。

串串香成为全国的市井小吃，它以香味浓郁、汤色红亮、麻不刺喉，辣而不燥、肉质鲜嫩的特色征服了每一位食客的舌尖，除了味道引人垂涎，其菜品更是包罗万象，一年四季的菜皆可入锅烫涮，满足了不同人群的需求。然而，不同的串串香店用同样的肉和腌肉料，做出来的口味却大不一样，这是为什么呢？原因在于有一些串串香店在制作部分特殊菜品时缺乏预处理技术，做出的菜缺乏色泽和口感，让食客开心而来，扫兴而归，从而影响整个店铺的正常经营。