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精酿啤酒设备厂家供应300升小型精酿啤酒设备基本配置

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300L啤酒设备配置清单:
粉碎系统
1、麦芽粉碎机:粉碎产量:100kg/h;
2、粉碎效果:皮破而不碎,对辊式;电机、皮带轮、皮带配套;
3、电机功率:0.75kw
糖化系统
1、糖化锅+过滤/旋沉槽:
①糖化锅:外形尺寸:φ910×2060;总容积430L,有效容积300L;
②过滤/旋沉槽:外形尺寸:φ960×2100;过滤槽总容积426L,有效容积300L;旋沉总容积360L,有效容积300L;
③保温层厚度80mm;内胆筒体厚度:2.5mm。外包不锈钢,厚度1.5mm;
2、糖化麦汁泵:
①麦汁或醪液输送输送量:3m3/h;
②不锈钢卫生级输送泵,电压功率:380V,0.75kW,变频调速;
③扬程:18m;
3、板式换热器:换热面积:4㎡;双段4导程,外形尺寸:550×230×550;

发酵系统
1、啤酒发酵罐:
①外形尺寸:φ810×2075;总容积380L,有效容积300L;
②保温层厚度80mm;内胆厚度:2.5mm;
③内胆抛光处理,外包1.5mm油磨拉丝板,焊缝抛砂光带;
④换热面积:1.36m2
2、麦汁充氧装置:采用304不锈钢精加工制作、死角,带钛棒及视镜,充氧均匀可见;
3、发酵管路、阀门:食品级不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接死角、卫 生级蝶阀。
制冷系统
1、冰水罐:外形尺寸:φ910×2400;总容积880L,有效容积800L;
2、制冷机组:风冷机组制冷量:3HP,功率:3kW;
3、冰水泵:流量3m3/h扬程25m;自吸式 220V 0.75kW 去换热器

控制系统
控制柜:外形尺寸:800×600×200mm;实现糖化系统温度显示,发酵系统温度自动控制,动力控制,冰水温度自控;

清洗系统 CIP清洗车:有效容积:100L,含100L碱液罐、消毒罐和小车;

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