单饼真空拌粉机器

诸城市诚达机械是一家致力于食品机械研发、生产、销售的现代化企业。公司秉承科技为先，质量为本，诚实守信、使命必达的发展理念，不断发展壮大。

和面原理：真空拌粉机是在真空负压下模拟手工和面的原理，较常态和面增加10-20%的含水量，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，和制的面团光亮、均匀、具有弹性，面筋的强度大，面团质量得到明显改善，加工出来的面品口感光滑，透明度高，弹性好。

主要用于搅拌各类面制品，尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮，更为适用；也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。

　面条混合拌粉机与真空拌粉机型号，真空拌粉机是我公司自行研制开发的国内新型和面机，主要适用于各种面条产品的加工，采用诚达的真空拌粉技术，可根据面食产品所使用的小麦粉的特性选择不同方式的真空和面机来达到不同的和面效果，由于拌粉机内保持负压，避免了面粉发热，使面粉和盐水在低温下得到充分均匀搅拌，加水量诚达可达到达30%以下，由于采用工业级别真空泵，真空度高，自动控制压力范围，搅拌均匀，高真空度可增加面筋的强度，使面制品更加富有弹性，筋道十足。

　结构：和面机是由机架、机体、可95度倾斜面箱、面箱盖、机械传动部分、高强度真空泵和电器部分组成。

　　材质：机架、机体、搅拌棒、面箱、面箱盖为SUS304不锈钢，面箱内表面外部和搅拌棒为打砂处理。