L-赖氨酸总代
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化学名称:L-赖氨酸;左旋-2 ,6 -二氨基己酸单盐酸盐
中文别名:L-2,6-二氨基己酸;L-赖氨酸(食用级);赖氨酸
白色至微黄色结晶或结晶性粉末,有甜味、苦滋味和风味。分子式:C6H14N2O2,相对分子质量:146.19。263-264℃熔化并分*,通常较稳定,高湿度下易结块,稍着色。相对湿度60以下时稳定,60以上则生成二
本品为白色或近白色自由流动的结晶性粉末;几乎无臭。易溶于水和甲酸,难溶于乙醇和乙醚。溶解度(g/100ml水):40(0度),63(20度),96(40度),131(60度)。
用途:
赖氨酸主要用作饲料添加剂、食品强化剂
中文产品名称:L-赖氨酸碱
英文产品名称:L-Lysine
化学分子式:C6H14N2O2
【性 状】:白色至微黄色结晶或结晶性粉末,有特殊甜味、苦滋味和特风味。
分子式:C6H14N2O2,
赖氨酸在促进人体生长发育、增强机体力、抗病毒、促进脂肪氧化、缓解焦虑情绪等方面都具有积极的营养学意义,同时也能促进某些营养素的吸收,能与一些营养素协同作用,更好的发挥各种营养素的生理功能。
不同人群(婴幼儿、少年、成人)对赖氨酸的需要量不同。2005年,美国食品营养基于当时研究结果,将成人赖氨酸需要量定为31 mg·kg-1·d-1