要了解新能源灶具的使用方法，其次要按照使用说明书正确的操作，要注意操作的安全。1、查看使用说明书，了解新能源灶具的使用方法和注意事项；2、检查灶具是否有漏气，并正确接好燃气管路；3、打开灶具上的燃气开关；4、按照使用说明书操作，选择正确的功率等级；5、操作时确保周围空气流通，保持安全距离；6、使用完毕后，关闭燃气开关；7、定期检查灶具，保持其使用状态。
氢能燃料灶具利用氢气作为燃料进行烹饪。氢气是一种清洁能源，燃烧后只产生水蒸气，不会产生有害气体和颗粒物，具有零排放和环境友好的特点。
新能源燃料灶具的发展对节能减排、环保可持续发展具有重要意义。它们可以减少对化石燃料的依赖，降低温室气体排放，改善室内空气质量，促进可持续发展。同时，它们也可以在缺乏传统能源供应的地区提供便利的烹饪方式。