请注意，由于酵母β-葡聚糖是一种多糖，其分子式并不是单一的，而是由多个葡萄糖单元通过糖苷键连接而成的高分子化合物。
酵母β-葡聚糖在食品添加剂领域有广泛应用，可用于乳制品、固体饮料、压片糖果等食品中。其添加量会根据产品的不同有所差异，但一般遵循国家相关食品安全标准和法规。
用法用量：具体添加量需根据产品配方和生产工艺确定，并确保终产品中酵母β-葡聚糖的含量在安全范围内。
在化工领域，酵母β-葡聚糖可用于制备功能性材料或作为反应中间体，具有广泛的应用潜力。
用法用量：具体用量和用法需根据化工产品的特性和生产工艺进行确定。
酵母β-葡聚糖在纺织行业的应用相对较少，但可作为一种新型功能性纤维的添加剂，提高纺织品的附加值。
用法用量：需根据纺织品的具体需求和生产工艺进行研究和开发。
分子式：通常表示为(C6H12O6)n，其中n为125-25000，表示其由多个葡萄糖单元组成的多糖结构。也有资料给出分子式为C6H10O5x(C6H10O5)e1-4γ，这可能反映了其复杂的支链结构。