潮州冻品冷库施工
-
面议
主要需注意制冷设备的链接,因冷库机组的冷凝器、蒸发器在厂里都经过打压密封,因此开封时,都应有压力,可查是否有漏,出厂铜管应两头有封尘措施,施工时也要注意随时密封,以防水灰尘进入管内,冷凝器→冷库主机→蒸发器,铜管连接以焊接方法,接口牢固美观。
冷库是冷链的重要节点,近10年以来,我国冷库建设得到了非常快的发展,据不完全统计,我国限额以上各类冷库有2万多座,7111万立方米,大约1700多万吨,实际上,冷库的数量、容积、承载重量均超过现有统计数,近几年来,我国冷库与发达国家的差距正在缩小。
冷库的建设与运营由四个环节构成:建库、造市、用库、管库,这是一个相互联系共同发展的关系。所谓建库包括设计、选址等内容,造市包括宣传、广告、招商等活动,用库包括采用什么模式来运营,包括主体、对象、客体、模式等,管库主要指冷库的内部管理,如水电油汽、人财物等管理。
我们对现状的判断是冷库建设的发展数量速度较快、规模较大,这是相对于我国冷库相对需求而言的,1700多万吨的规模,年均增长7.94%,比掌握的冷库数据增加了800万吨,这也是近年来“冷库热”的具体反映,这里还不包括地方、企业限额以下的冷库没有包括进来。
“两重”、“两轻”,主要表现为重建设、重造市、轻运营、轻管理,使得冷库的经济、社会、生态效益不明显。我所讲的“两轻”问题,“两轻”是指轻经营、轻管理。
我国是一个贸易大国,每年进出农产品数量较大,2011年,我国农产品进出口总额为1556.2亿美元,同比增长27.6%。如蔬菜、水果、鱼类、大豆、油类等,如每年我国进口大豆超过了5000万吨,每年我国还进出口大量的农产品加工品。
我国农产品加工量增长较快。自1995年以来,中国速冻食品的产量以20%的速度递增,近年来甚至以35%的高速度递增,远9%的平均增长速度。
2010年实现食品工业总产值6.1万亿元,占工业总产值比重的8.8%,预计到2015年,食品工业总产值达到12.3万亿元,增长,年均增长15%。