食品级牛奶蛋白厂家

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牛奶蛋白的CAS号为91053-68-8。至于其分子式，由于牛奶蛋白是多种蛋白质的混合物，因此并没有一个单一的分子式可以表示。

牛奶蛋白，也被称为牛乳蛋白，是牛奶中多种蛋白质的总称。它主要由酪蛋白和乳清蛋白两大部分组成。酪蛋白是牛奶在特定条件（如20℃，PH值4.6）下沉淀下来的蛋白质，而乳清蛋白则是溶解于乳清中的蛋白质，包括β-乳球蛋白、α-乳白蛋白等。

在性状方面，牛奶蛋白是白色至浅黄色的粉末或液体，具有优良的溶解性和营养性。

在食品添加剂方面，牛奶蛋白主要用作食品添加剂，为食品提供丰富的蛋白质和其他营养成分，改善食品的口感和质地。其添加量会根据食品的种类和预期效果进行调整，但应确保在推荐的食用量范围内，即每天不超过200毫克。

在工业领域，牛奶蛋白可以作为一种重要的原料，用于制造各种产品，如胶黏剂、涂料等。其高蛋白质含量和良好的物理性质使其成为这些应用的理想选择。

在化工领域，牛奶蛋白的特定性质使其在某些化学反应或过程中具有应用价值，但具体的应用方式和效果还需要进一步的研究和探索。

至于纺织行业，牛奶蛋白的应用相对较少，但也有可能作为某些功能性纺织品的原料或添加剂，提供特殊的性能或效果。

然而，请注意，虽然牛奶蛋白在多个领域都有应用，但在使用时仍需遵循相关的法规和标准，确保产品的安全性和合规性。具体的用法用量应根据产品的特性和需求，以及实际应用的场景来确定。

后，对于对牛奶或乳制品过敏的人来说，使用含有牛奶蛋白的产品时应特别小心，并可能需要咨询医生或营养师的建议。