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宣化县牛磺酸

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性状:白色结晶或结晶性粉末。无臭,味微酸,水溶液PH值4.15.6。略有苦味或虾香味。熔点328,故在通常烹饪等加工中很稳定。易溶于水(12,15.5),不溶于乙醇、丙酮。对,酸、碱、热均稳定。
牛磺酸(Taurine)又称β-氨基乙磺酸
1.食品方面:用作营养强化剂

FEMA(mg/kg):焙烤制品250;肉制品585;汤类500;小吃食品2100;无醇饮料30;早餐谷物1000;油脂565;干酪630;禽类550;蛋类190;鱼类190;加工蔬菜200;调味品1125;甜沙司、肉羹汤、复水蔬菜375;坚果制品640;代乳品190;代糖品3750;调味香料70000。

   GB 14880-2012(使用量g/kg):调制乳粉0.3-0.5;豆粉、豆浆粉0.3-0.5;豆浆0.06-0.1;含乳饮料0.1-0.5;特殊用途饮料0.1-0.5;风味饮料0.4-0.6;固体饮料类1.1-1.4;果冻0.3-0.5。

牛磺酸能够促进生长发育,促进人体的生长激素的分泌。同时,它还能增强体质,消除疲劳。此外,牛磺酸还可以,对冻伤、偏头疼等有一定的防治作用101522。

以上就是牛磺酸的主要作用,但需要注意的是,虽然牛磺酸具有多种益处,但它并不是的。在使用任何保健品或补充剂时,都应该在医生的指导下进行,并考虑到个体差异和可能的副作用。

下一条:食品级油溶叶绿素厂家
江苏维之润生物科技有限公司为你提供的“宣化县牛磺酸”详细介绍
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主营:营养强化剂,增稠剂
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